O gengibre é muito usado tanto na culinária quanto na medicina, mas você sabe o que é o gengibre?
Nos posts de hoje, falarei sobre esse item.
O gengibre é uma planta perene da família das Zingiberáceas, originária da Ilha de Java, da Índia e da China (de onde se difunfiu pelas regiões tropicais do mundo).
A planta pode atingir mais de um metro de altura. Suas folhas são verde-escura e nascem a partir de um caule duro, grosso e subterrâneo (rizoma). O rizoma é a parte que conhecemos e utilizamos. Suas flores são tubulares, amarelas e surgem em forma de espigas eretas.